人體血液有90%以上是水分，一般人流失約1%體重的水分，體力與運動表現就會受到影響。然而，運動時不容易感到口渴，或是沒時間補充水份，所以常在流失2%至3%體重的水份後，才會感到口渴。水分流失一旦超過體重的5%，就可能導致脫水、中暑、抽筋、熱衰竭等，甚至心肌梗塞等症狀，不可不慎。
運動前、中、後都要記得補充水分
建議在運動前、中、後都要記得補充水分，運動時每10至15分鐘需補充150～200c.c.的水，運動後也要持續補充水份。
有的人誤以為在運動過程中可以喝咖啡、茶來提神，其實錯了，咖啡、茶等含有咖啡因，咖啡因利尿，反而會加速人體水分流失；至於有的人喜歡在運動中補充碳酸飲料，則不建議，碳酸飲料往往含有氣泡，容易在運動過程中產生腸胃不適，所以不適合在運動或流汗時飲用。
運動中適當補充糖分、電解質，避免流汗後產生不適
至於為什麼運動中除了補充水分之外，也要補充電解質與糖分？營養師林若君表示，由於運動中，每小時的流汗量可高達2至4公升，大量流汗時，會流失鈉、鉀、鎂等電解質，只喝水容易導致電解質不平衡，建議應適當補充糖分、電解質，可以避免流汗後產生不適。
糖，是大腦唯一的能量來源，可維持運動中腦力與體力，其中以葡萄糖能快速提供能量，還有蔗糖能穩定提供能量，至於運動中要補充電解質的好處，是因為流汗時會流失許多鈉、鉀、鎂等電解質，而運動中適度補充即有助增加鈉、鉀、鎂，可幫助體力恢復與輔助能量代謝，以及補充維生素中的B1、B12，有助提升運動能力。
營養師林若君建議，運動中適度攝取補充卡路里的碳水化合物，因為碳水化合物裡含有葡萄糖與蔗糖，還有含鈉、鎂、鉀等電解質，以及維生素B1、B12等補充飲品，補充所需要的水分與營養，有助於提升運動時感覺，以及協助創造較佳的運動效果。
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